Receta de Ventresca de Bonito del Norte Ortiz con Cebolleta y Aceitunas
Para inaugurar el blog vamos hacer un plato con una de las conservas del mar por excelencia: La Ventresca de Bonito del Norte. Es una receta sencilla y rápida de hacer. Sirve de aperitivo un sábado al mediodía o para una cena entre semana que no hay mucho tiempo.
Para inaugurar el blog vamos hacer un plato con una de las conservas del mar por excelencia: La Ventresca de Bonito del Norte. Es una receta sencilla y rápida de hacer. Sirve de aperitivo un sábado al mediodía o para una cena entre semana que no hay mucho tiempo.
Recomendaciones para la receta:
- Aceite de Oliva Virgen Extra (variedad Picual)
- Ventresca de Bonito del Norte Ortiz en Conserva
- Aceituna rellena de anchoa.
- Quitar la primera capa de la cebolleta, que siempre está más dura.
Como puedes ver en la video receta, es muy sencilla y rápida de hacer. La Ventresca de Bonito del Norte de Ortiz es especialmente sabrosa y melosa. Se envasa a mano en finos filetes. Que la disfrutes.
Maridaje: un vino blanco Albariño. Por ejemplo este: Bicos.